Alain Polak a établi son atelier à Barcelone au début des années 90.
Ses reconstructions de flûtes traversières baroques et classiques sont toutes faites main, en ébène et en buis, d' après des originaux du XVIIIème siècle.
La reconstruction d' une traversière médiévale, en érable ou en bois fruitier, est inspirée des représentations iconographiques.
Alain Polak participe régulièrement aux salons et rencontres internationales de musiques anciennes.
